今天南京宇杰給大家帶來的我們商用廚具的大塊頭 — 片冰機，一般的片冰機會配備在火鍋店，日料店，西式餐廳，高檔自助餐廳，酒吧的等高檔或特殊場所。今天我們就來詳細的講一下這臺商用廚具。

  接下來是片冰機的機組問題了，和以往的商用廚具不一樣，片冰機一般會采用開放式的機組，將散熱板，壓縮機，冰桶，電腦操控版放置在機器的上半部分，也有的為了美觀而封起來的，但是在治理建議大家使用非封閉式的，這樣機組能夠更好的散熱，從而延長機組的壽命，在這里我要向大家推薦南京宇杰全國代理的 依伯納片冰機，我們的這款片冰機，采用的核心機組是德國進口的機組，一天的冰量在數小時內就可以制作完成，帶發泡的保溫箱讓你的出巡更久，更加的節能，微電腦操控面板則是使用醫學冷鏈的智能溫控技術，根據你的當前室溫，水質等來自行調節，整體的金屬面板采用的是 304無磁不銹鋼。

好了，以上就是我們的商用廚具制冰機的小知識科普，剩下的幾點我們下篇文章再見，之后南京宇杰（m.qzwdui.cn）還會跟大家分享更多的商用廚房的小知識，還請大家關注一下，好啦，我是 南京宇杰，一個專注廚具的公司，歡迎前來關注和咨詢我們喲！