隨著時代的進步，如今不銹鋼技術已經普及到了各行各業，但是隨著我們對不銹鋼制品的使用增加，大家就會發現一個問題，那就是廣告里說的不銹鋼不會生銹，但是我們買回來卻有一些生銹了，這是怎么回事呢，今天就帶大家來了解一下。

當大家買到不銹鋼制品一段時間后發現上面有褐色斑點，這時候就不禁回想“哎呀，這不銹鋼不是不會生銹的嗎？我的不銹鋼怎么生銹了，是不是買到假的不銹鋼了。”其實當遇到不銹鋼生銹時大家不要慌，你沒有買到假的不銹鋼，商家也沒有賣假貨給你，錯的是不銹鋼不會生銹這個觀念。不銹鋼在常溫常壓的環境下的確是不會生銹的，但如果脫離這些環境那就不一定會保持不腐蝕了。

不銹鋼廚具有抗氧化的能力，即不銹性，同時呢他也有抗酸堿鹽的特性，抗腐蝕性，但是在不同的溫度以及壓強周圍環境之下里面的一些元素會發生化學反應，導致生銹。就比如說現在最流行的304不銹鋼，在干燥常溫常壓的正常環境下，它的抗銹蝕能力那是表現出色。但是將它放置在沿海地區，在含有大量鹽份的海霧中，很快就會出現生銹，但是316不銹鋼的表現則要好了很多，所以沿海地區的餐館則需要更好的不銹鋼材質。因此，不是任何一種不銹鋼都是不會生銹，不會被腐蝕的。

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