商用電磁大鍋灶是我們常用的廚房設備之一，前兩天有個學校食堂購買了一臺商用電磁大鍋灶，說回去了以后感覺這個電磁不錯，比他們原來買的那臺要好，所以就又跟我們買了一臺，所以說好的商用電磁爐和不好的商用電磁爐還是有區別的，具體有哪些區別，學校食堂大鍋灶工廠告訴您大概可以可以從以下幾點來辨識。

一、外觀

一般情況下好的商用電磁它是一體成型的，所以基本里面基本上不會出現毛邊或者坑坑洼洼的瑕疵，但是如果電磁爐是小廠家制作的電磁爐不會使用一體成型的機器，都是手工進行操作的，甚至好多地方還得使用電焊進行焊接，做出來的產品就不美觀還比較咯手，所以可以從外觀上辨別出究竟好不好。

二、機芯

作為學校食堂大鍋灶工廠可以負責的告訴您，好的電磁爐用的都是德國進口的英飛凌機芯，市場上大部分用的都是國產機芯，所以價格會便宜很多，德國機芯跟國產機芯的區別就是進口的比較耐用，還比較穩定，而國產的就相對來說要差一點，所以在購買商用電磁大鍋灶的時候要問清楚，用的是什么機芯。

三、售后

作產品的質量好不好一方面體現在產品本身，另一方面就是體現在售后，宇杰廚具學校食堂大鍋灶工廠生產的商用電磁大鍋灶都是質保兩年的，而且出了問題會在24小時之內上門維修，除了易損件換需要花錢，產品本身質量問題的維修是不收取任何費用的，所以在購買時也要問清楚售后，否則便會沒有完善的售后，那將會很窩火。