隨著時間的推移,轉眼疫情已經持續肆虐了近3個月,隨著國家的大力管控措施的施行,疫情的勁頭也逐漸開始被削弱,根據專家預測大概3月份全國所有的餐飲行業會逐漸地分批次復工,那么復工需要做哪些準備呢?小編今天就帶大家了解一下。
1. 首先復工前的準備便是要符合當地的情勢,復工前要提前向當地有關部門進行報備,看當地是否有出臺復工政策,如果有當地的復工政策,一定要按照當地的標準來進行報備準備,符合復工政策才可以復工,否則便無法復工。
2. 首先要做好餐廳內外的衛生清理以及消毒工作,開門之后進行衛生清理和消毒工作,對公司還存放的廚房設備,桌椅等進行大規模的消毒。并且配合當地的政策進行驗收,達到當地要求之后再進行復工。
3. 消毒完畢以后便是對人員開始進行管理登記,以及必要的家庭成員以及自身健康狀況的登記。如有跟有疫情相關人員接觸的沒或者是從疫情嚴重地區過來的人要及時進行登記。
4. 采購必要的防控物資,做好手持測溫計、口罩、消毒劑、消毒器等防物資的儲備。
5. 制定一系列關于疫情期間的需要遵循的規則規范,包括人員日常規范、個人衛生規范、廚房廚具衛生規范、客人店內就餐規范等。
以上就是小編羅列的一些復工需求,如有不妥,敬請諒解。