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: 【干貨】新手開火鍋店需要了解的六件事情（上）

這年頭，是個人都在琢磨著創業，80%的人都選擇了餐飲行業。餐飲行業看易行難，有的老板創業成功豪宅豪車，大部分的人創業失敗…

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: 飯店廚房為什么要購買一臺商用洗碗機--【南京宇杰廚具】

隨著生活日新月異的變化，科技的發展解放了人類的生產力，一些普通的工種被機器所取代，帶來了效率的提升。洗碗機就是其中的一種…

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: 開店時如何選購一臺操作臺冰柜？

平臺冷柜又稱作平冷，是每一個后廚不可或缺的物品，主要分成操作面板，冷藏倉，制冷機組，發泡層等幾個部位。

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: 如何正確的了解片冰機

片冰機在海鮮店火鍋店是不可或缺的一臺設備，設備運行的好壞直接關系到我們的菜品能保存多久于是，如何選購一臺片冰機便成了一件…

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